Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
On Refrigerators and Rage: Secrecy and Pacification in the Florida Restaurant Industry / Savannah Mandel.
Author
Mande, Savannah.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
Stuck behind kitchen doors? Assessing the work prospects of latter-generation Latino workers in a Los Angeles restaurant.
Author
Wilson, Eli R.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

image
The rise and fall of Brick Lane's ‘Curry Capital’.
Author
Carey, Seán.
Location
ห้องสมุดศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (องค์การมหาชน)
Article

Search Tools: Get RSS Feed

เว็บไซต์นี้ มีการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ (Cookies) เพื่อมอบบริการที่ดีที่สุดสำหรับคุณ โดยการเข้าใช้งานเว็บไซต์ ถือเป็นการยอมรับใน นโยบายคุกกี้ (Cookies Policy) ตกลง

Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles